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Monografie / Aufsatz
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Die Gemüseproduktion am Ende des 20. Jahrhunderts : vielfältige Produktpalette mit ausgeprägten regionalen Erzeugungsschwerpunkten

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Betzholz, Thomas: Die Gemüseproduktion am Ende des 20. Jahrhunderts. vielfältige Produktpalette mit ausgeprägten regionalen Erzeugungsschwerpunkten. Stuttgart 1999.